关于小坝镇先锋大青葡萄产业发展情况的调研报告
先锋村位于青铜峡市城区北郊,辖6个村民小组,总人口为766户2910人,全村葡萄种植面积达4100亩,年产量5000吨,葡萄年产值4500多万元,每亩达11000元,超85%的村民从事葡萄种植,户均种植面积达5.3亩。2020年全村人均可支配收入远超全镇平均水平,村集体收入超10万元。在“支部引领、品牌特色、成熟技术、规模种植、全域旅游”的持续发力下,先锋村抢抓市场机遇,全力发展大青葡萄特色产业,取得了较好的经济效益和社会效益,2017年获“全国科普惠农兴村先进单位”称号,2018年被评为自治区级农合合作社示范社,2020年获自治区“巾帼创业创新基地”“优质葡萄示范基地”称号。
一、先锋大青葡萄产业发展现状
一是葡萄产业品牌化。先锋村按照“人无我有、人有我优、人优我特”的发展思路,发挥品牌优势,于2014年注册“先锋大青”葡萄商标,因地制宜,巩固提升“一村一品”富民产业,让“吃大青、到先锋”成为人们的共识和首选。二是运营模式规范化。先锋村采取“党支部+合作社+农户”联盟种植模式,充分发挥支部向心力、凝聚力、内动力,带头支持先锋大青专业合作社,按照“民办、民管、民受益”的原则,实行自主经营,自负盈亏、风险共担,利益共享,规范经营管理。三是配套基础设施完备化。累计投资210万元,建成占地7.5亩的先锋大青葡萄综合服务中心,配套交易市场、冷库、包装车间、培训室等功能设施。四是技术培训体系完善化。合作社与宁夏农科院、市科技服务中心开展长期的技术合作,每年冬、春两季邀请区、市农业部门专家开展大规模技术培训,为先锋大青葡萄产业发展提供有力支撑。五是销售渠道创新化。发展线上销售,“以点带面”拓宽销售渠道,每年市内线上订单销售量可达总产量四分之一。谋准全域旅游示范市创建契机,打造3条大青葡萄景观长廊,先后举办五届“大青葡萄采摘节”,引来大批游客观光采购,“农业+旅游”发展势头良好。目前,先锋大青已成为小坝镇独有的农民增收支柱产业。
二、存在的问题
(一)产品附加值低。先锋大青葡萄以鲜食为主,但鲜食期仅有两个月,在葡萄保鲜、外销运输等领域限制较多,产品效益不高。
(二)标准化产业体系尚未形成,产业监管存在盲区。葡萄种植、包装、运输、贮存及生产环境、质量追溯等全产业链标准和规范化体系建设还不完整,生产、经营等环节存在监管盲区,相关条例、标准、规范、法律等执行落实也不够到位。
(三)产业发展成本偏高,市场竞争力不强。葡萄种植耗费大量人力,需经常性查看是否有树体营养不良、树势衰弱、缺少钾、钙、微量元素;挂果过多,负载量大,导致植株长势弱,抗病能力低;果园郁闭,通风透光不良等问题,种植户需及时进行防治和补救,种植成本较高,市场竞争力低。
(四)产业联动效应发挥不充分。旅游、休闲观光期较短,农家乐、民宿等发展制约性较强,使“农业+旅游”模式的发展较差,不能起到产业联动的预期效果。
三、对策建议
(一)制定产业发展规划,引导产业健康有序发展。把大青葡萄产业作为乡村振兴战略的重要一环来谋划,研究制定和完善相关发展规划。按照“扶优、扶强、扶大”原则,加大对产销大户培育、扶持力度,形成“产”加“销”一条龙服务。积极引导土地流转,促使葡萄种植向种植能手、专业大户、专业合作社集中,走规模化、专业化、集约化经营之路,坚定不移的实行“合作社+农户”的运作机制,来引领和推动葡萄产业的发展。
(二)加强培训合作,提高科研投入。一是持续加强与宁夏农科院、市科技服务中心的合作,不断开展多层次、多形式的技术培训和指导,组织技术人员深入实地,开展科技咨询、指导生产,加大新品种、新技术引种试验、示范、培训力度,提高产品质量和市场竞争力。二是全面推行优质栽培。要树立优质栽培理念,从盲目追求高产转向优质栽培,大力提高鲜果质量。积极学习并推广东部沿海地区的“控产优质”的标准化栽培技术,结合小坝镇实际进行再创新。三是积极发展设施栽培。设施栽培可以使葡萄提早成熟或延迟采收,既能减轻病虫害,减少农药使用次数,又能抵御阴雨天气造成的自然灾害,改善座果,提高葡萄品质。要坚持先试点后推广的原则,选择有条件的种植区建立示范点,加强引导和扶持,促进设施栽培葡萄的发展。
(三)不断延伸和拓展产业链。一是加强产业链的横向延伸和拓展。尽可能扩充葡萄产业链上每个产业环节和每个产品,比如:努力提高葡萄采后商品化处理水平,加强贮藏冷链建设,延长鲜果供应,调解产期高峰,不断改进包装,提高商品价值,增强产品竞争力。二是与第三产业融合,多方位发展休闲旅游业,从葡萄园、露宿、烧烤等方向着力,为群众提供除葡萄采摘外更多样的体验,延长观光体验期。
(四)推进种植区标准化产业体系建设。对葡萄种植区内不符合要求的种植户进行专项整治,保护好葡萄种植区的自然生态环境。逐步建立起有产地标识的产品质量追溯体系,从源头的产地环境、生产过程抓起,做到从生产到销售全程监控,确保大青葡萄品质。
(五)加快实施品牌创优战略。一是统一宣传和推介口径,增强“先锋大青葡萄”公共品牌宣传效应。加强与市内国贸、新百、新华等超市合作,拓展销售渠道,增加市场占有率,打响大青品牌。二是拓展品牌宣传途径与形式,在坚持每年一届的葡萄采摘节基础上,举办品评会,产销会,葡萄旅游活动等,充分发挥3条葡萄观光长廊的优势,形成先锋大青葡萄浓厚的文化氛围。